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2020 war / 2021 wird

Zeit ist so ein Ding, dass einem wie Sand durch die Finger läuft und schwer festzuhalten ist: 2020 ist vorbei und ich sitze eigentlich seit März (mit einer Unterbrechung von September bis Oktober) zu Hause im Homeoffice und unterrichte vom Computer aus - die Hoffnung lebt, dass sich das bald mal wieder ändert... Ich freu mich schon darauf, Menschen wieder in Echt zu treffen! Wo ist also die ganze Zeit geblieben? Ich habe mich intensiv mit Kräutern und Tees beschäftigt - mit dem Ergebnis, dass ich nicht ständig Tee trinken kann, da ich sonst zu viel Zeit auf der Toilette verschwende. Die Kosten-Nutzenrechnung geht nicht auf, aber ich habe und hatte viel Spaß bei der Recherche, dem Pflanzen, dem Ernten, dem Konservieren, dem Zubereiten und dem Genießen diverser Kräutermischungen - ich werde auch weiterhin mein Kräuterwissen erweitern und mich mit anderen Möglichkeiten der Verarbeitung (Öle, Essenzen, etc.) beschäftigen, bzw. Tees als Genussmittel einsetzen und keine intensiven Kuren mehr

In meinem Labor...

...produziere ich zur Zeit täglich ca. 1,25 - 1,5 Liter Tee wie folgt: Ich koche ca. 1,25 Liter Wasser davon übergieße ich mit ca. 1 Liter 2 TL einer fertigen Mischung aus:      Erdrauch      Brombeerblätter      Himbeerblätter      persischer Ehrenpreis 1 TL Erdrauch (zusätzlich) 1 TL Dost (Oregano) und lasse die Kräuter 10 min. ziehen. Mit dem restlichen heißen Wasser übergieße ich 1 TL Beifußkraut und lasse es 5 min. ziehen und gieße durch ein Sieb zum anderen Tee ab. Unterdessen stelle ich einen kleinen Topf mit 1 TL Weidenrinde und 2 TL Johanneskraut mit ca. 0,25 Liter kaltem Wasser zu, lasse das Wasser mit dem Inhalt aufkochen und gieße wieder durch ein Sieb zum Rest dazu. Nun kann ich die Kräuter aus der Kanne entfernen und habe so ca. 1,25 - 1,5 Liter Tee. Davon trinke ich 1 - 2 Tassen gleich und der Rest kommt entweder in einen Krug mit einer in Scheiben geschnittenen und dem Saft einer weiteren Bio-Orange und wenn der Tee abgekühlt ist, stelle ich ihn in den Kühlschrank und

Ich hab Arbeit...

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Ich war in den letzten Tagen zwar nicht online aktiv, dafür ist daheim viel passiert: 1) Ich hab Arbeit - also so echt, mit Gehaltszettel und so! 2) Ich hab Arbeit - im Haus wird gerade der letzte Rest wohnlich gemacht (plus ein Wasserschaden mit Schimmel im Wohnzimmer, aber das nur am Rande...). 3) Ich hab Arbeit - mit meinen Kräutern. Mittlerweile ist meine Sammlung an Wildkräutern bereits auf 11 Gläser angewachsen (plus 2 in Vorbereitung, weil noch nicht Saison). und zwar: Brombeerblätter, Himbeerblätter, Erdbeerblätter, Persischer Ehrenpreis, Wegerich, Brennnessel, Löwenzahnwurzel, Rosmarin, Pfefferminze, Zitronenmelisse und, ich nenne sie, Aromakräuter - also wild wachsender Oregano, Majoran, etc. - sind nicht so intensiv wie die kultivierten Varianten, geben dem Tee aber angenehme Zusatzaromen und sind auch wirksam... In Reserve (wurden gesät und müssen jetzt austreiben und wachsen): Salbei und Schafgarbe. (Es kommen sicher noch welche dazu!) Daraus mache ich mir in verschiedenst

Teatime, oder so

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Hallo! Ich habe für mich Folgendes beschlossen: Wochenende ist Familienzeit! Also übe ich mich in Digital Distancing - ist zwar schwer, aber in Wahrheit macht man sich nur unnötigen Stress, und Stress - das wissen wir spätestens seit der Schule - ist ungesund und tötet Menschen! Das heißt aber nicht, dass ich untätig war, denn ich habe mir ein Buch (mit 800 Seiten) über die Kräuter im Garten zugelegt. Meine Überlegung: ich sitze an der Quelle zu Heilmitteln, die nichts kosten und trotzdem sehr wirksam sein können. Also hab ich mal gesammelt und mir einen Tee angesetzt (der hat sogar gut geschmeckt!). (von links nach rechts): Schafgarbe, Löwenzahnwurzel, Brombeerblätter, Himbeerblätter, Rosmarin, Minze, Vergissmeinnicht und Spitzwegerich. Schafgarbe: Ja ich weiß, die eigentliche Erntezeit kommt erst im Juni, aber ich wollte auch den Geschmack einmal testen. Wirkung: entzündungshemmend Löwenzahnwurzel: Wirkung: nierenanregend Brombeerblätter: Wirkung: entzündungshemmend H