Meine MS macht mit

...ist wichtig! Gerade bei einer Erkrankung wie Multipler Sklerose. Zur Zeit bin ich daran Getreide in meiner Ernährung zu reduzieren. Deshalb kochte ich vor ein paar Tagen (auf Wunsch meiner Tochter): Meeresfisch mit allerlei Gemüse Fisch mit gemischten Gemüse und zweierlei Kartoffeln. Gut, ich gebe zu, dass das Gemüse aus der Tiefkühltruhe stammte und nur aus Babykarotten, Mais und Erbsen bestand, aber ich hab es mit Salz und Knoblauch gewürzt, mit Butterflocken verfeinert und mit dem Saft einer halben Zitrone sommerlich frisch abgeschmeckt. Der Rest war natürlich gesund! Und ja, die Kartoffeln waren Pommes aus normalen Kartoffeln und Süßkartoffeln. Aber der Rest war selbstverständlich gesund! Na gut, es waren Fischstäbchen! Also das Gericht heißt dann: Fischstäbchen mit bunten Pommes und gemischtem Gemüse. Wenn ich die Panier weggelassen hätten, dann hätte diese Mahlzeit durchaus fast gesund sein können!

...produziere ich zur Zeit täglich ca. 1,25 - 1,5 Liter Tee wie folgt: Ich koche ca. 1,25 Liter Wasser davon übergieße ich mit ca. 1 Liter 2 TL einer fertigen Mischung aus:      Erdrauch      Brombeerblätter      Himbeerblätter      persischer Ehrenpreis 1 TL Erdrauch (zusätzlich) 1 TL Dost (Oregano) und lasse die Kräuter 10 min. ziehen. Mit dem restlichen heißen Wasser übergieße ich 1 TL Beifußkraut und lasse es 5 min. ziehen und gieße durch ein Sieb zum anderen Tee ab. Unterdessen stelle ich einen kleinen Topf mit 1 TL Weidenrinde und 2 TL Johanneskraut mit ca. 0,25 Liter kaltem Wasser zu, lasse das Wasser mit dem Inhalt aufkochen und gieße wieder durch ein Sieb zum Rest dazu. Nun kann ich die Kräuter aus der Kanne entfernen und habe so ca. 1,25 - 1,5 Liter Tee. Davon trinke ich 1 - 2 Tassen gleich und der Rest kommt entweder in einen Krug mit einer in Scheiben geschnittenen und dem Saft einer weiteren Bio-Orange und wenn der Tee abgekühlt ist, stelle ich ihn in den Kühlschrank und

Zu meiner täglichen Routine gehört auch ein Smoothie zwischendurch: Bestehend aus einer fixen Basis: Selleriestange frischer Ingwer Kurkuma (wenn nicht frisch, dann Pulver) Hanföl Je nach Saison Früchte wie: Heidelbeeren Brombeeren Himbeeren Erdbeeren Pfirsich Nektarine Kiwi Banane etc. ( natürlich nicht alle gleichzeitig! ) und zum Verdünnen: beliebiger (ungezuckerter) Fruchtsaft ca. 1/2 bis 3/4 Liter mehr ist aufgrund des je nach den gewählten Obstsorten steigendem Zucker-, und damit verbundenem Kaloriengehalts, nicht sinnvoll! Sonst ist der positive Effekt durch sämtliche Vitamine (von A bis E), Nährstoffe, Antioxidantien und Entzündungshemmern durch eine Zunahme des Körperäquators wieder dahin!!!

Hallo! Ich habe für mich Folgendes beschlossen: Wochenende ist Familienzeit! Also übe ich mich in Digital Distancing - ist zwar schwer, aber in Wahrheit macht man sich nur unnötigen Stress, und Stress - das wissen wir spätestens seit der Schule - ist ungesund und tötet Menschen! Das heißt aber nicht, dass ich untätig war, denn ich habe mir ein Buch (mit 800 Seiten) über die Kräuter im Garten zugelegt. Meine Überlegung: ich sitze an der Quelle zu Heilmitteln, die nichts kosten und trotzdem sehr wirksam sein können. Also hab ich mal gesammelt und mir einen Tee angesetzt (der hat sogar gut geschmeckt!). (von links nach rechts): Schafgarbe, Löwenzahnwurzel, Brombeerblätter, Himbeerblätter, Rosmarin, Minze, Vergissmeinnicht und Spitzwegerich. Schafgarbe: Ja ich weiß, die eigentliche Erntezeit kommt erst im Juni, aber ich wollte auch den Geschmack einmal testen. Wirkung: entzündungshemmend Löwenzahnwurzel: Wirkung: nierenanregend Brombeerblätter: Wirkung: entzündungshemmend H

Um meinem Körper von der Früh weg mit wertvollen Stoffen zu versorgen ist ein gutes Frühstück unbedingt notwendig! Ich persönlich mag Porridge zum Frühstück, den ich mir wie folgt aufbessere: ca. 40g fertige Porridgemischung (ohne Zucker!) Körnermischung: je 1-2 TL Leinsamen, Sesamsamen und Flohsamen (im Mörser leicht zerstoßen, damit die wertvollen Inhaltsstoffe auch der Verdauung zugeführt werden können) 1-2 EL Hanfsamen 1/2 TL Zimt 1-2 TL Leinöl Obst nach Geschmack, Saison und Verfügbarkeit (Heidelbeeren, Erdbeeren, Banane, Apfel, Granatapfelkerne,...) und das Ganze mit einem Getreidedrink (z.b. Hafer oder Dinkel) aufgießen. Fertig! Dazu ein Glas Orangensaft und der Tag kann beginnen! Meine Überlegungen dazu: Leinsamen wegen des hohen Ballaststoffgehalts und der mehrfach ungesättigten Fettsäuren,... Sesam wegen der ungesättigten Fettsäuren wie zum Beispiel die Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure. Flohsamen wegen der regulierenden Wirkung auf den Darm (sowohl bei Durchfall